سپس شکر را کم کم اضافه میکنیم ،و بعد گلاب وانیل و زعفران را اضافه میکنیم و خوب بهم میزنیم ،(مرتب هم بزنید که ته نگیرد) و در آخر کره یا روغن را اضافه میکنیم و پس از چند دقیقه که غلیظ شد از روی حرارت برمیداریم و در سینی که از قبل کمی کف آن را چرب کردیم میریزیم و بعد از اینکه کمی خنک شده در یخچال قرار میدهیم تا خوب سفت شود وببندد بعد بیرون می آوریم و به شکل لوزی برش میزنیم برای تزیین از خلال بادام یا پسته استفاده کنید.