نقطع صدر الدجاج إلى شرائح عرضية، بعدها نمزج جميع مكونات التتبيلة. عند الانتهاء نضع تتبيلة الدجاج في الثلاجة حتى تتشرب المكونات.

تسلق المعكرونة في ماء مغلي مع ملعقتان من الزيت، و نضيف أيضا رشة من الملح. لمدة لا تقل عن سبع دقائق.

في طنجرة اخرى، أضع القليل من الزيت، عندها أضيف البصل و الثوم، حتى يصبح لون البصل الأقرب إلى الشفاف، بعد ذلك أضيف النصف مكعب ماجي، مع البهارات؛ مثل: بقدونس مجفف، إكليل الجبل مجفف، كمون و بابريكا و القليل من الاوريجانو.

عند الانتهاء من وضع البهارات. نضيف كريمة الطبخ إلى طنجرة البصل، زائد ملعقة كبيرة من الجبن السائل و نمزج حتى يكثف الصوص.

نخرج تتبيلة الدجاج من الثلاجة، نحضر المقلاة مع القليل من الزيت، نضيف الدجاج و نتركه على نار متوسطة حتى يتحمر من كلتا الجهتين.

نتأكد من استواء المعكرونة، نصفيها من الماء، بعد ذلك نضيفها إلى الكريمة بعد التأكد من انه الكريمة كثفت بالمستوى المطلوب.

نضيف جبن الشيدر و الموزاريلا إلى المعكرونة و نمزج حتى تمتزج الاجبان مع المعكرونة

و في النهاية نقدم الباستا او المعكرونة في طبق التقديم، نصف فوقها قطع الدجاج المحمرة اللذيذة مع ورقة نعناع للتزيين.