Sajttal és sonkával töltött karaj

Andrea Gyarmati @andrea_gyarmati
Egy méltán népszerű fogás, melynek receptjét sokan ismerik már.
Sajttal és sonkával töltött karaj
Egy méltán népszerű fogás, melynek receptjét sokan ismerik már.
Elkészítés
- 1
A húst vékonyra klopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk. Tejbe áztatva éjszakára hűtőbe rakjuk. Ettől sokkal puhább lesz a hús, de ki is hagyhatjuk ezt a lépést.
- 2
A hús közepére helyezzük a sonkát, majd a sajtot. A végeit kicsit behajtjuk, majd feltekerjük. 30 percre hűtőbe rakjuk, így könnyebben panírozható.
- 3
A húst liszt - tojás - zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. Vigyázzunk, hogy ne hirtelen süljön, mert így a közepe nyers marad.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12271868







Szöveges kommentek