Roti manis isi
Ini roti dagangan saya kurang lebih sudah 2 tahun . Anti gagal dan mudah
Roti manis isi
Ini roti dagangan saya kurang lebih sudah 2 tahun . Anti gagal dan mudah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang dengan cara larutkan gula dalam air/susu, lalu masykan ragi instan. Diamkam sampai berbuih
- 2
Tepung, gula, telur, garam dan SP campur jadi 1 dalam wadah, masukan bahan biang perlahan sambil di uleni (jika tidak ada mixer roti bisa diuleni dengan tangan). Uleni terus sampai setengah kalis.
- 3
Masuka margarin, uleni terus sampai kalis elastis kira kuta 20 menit
- 4
Setelah kalis tutup wadah dengan lap bersih, taruh di sudut dapur yang suhunya paling hangat kira kira 1 jam
- 5
Kempiskan adonan, timbang adonan masing masing 50 gram, bulatkan. Tata di atas loyang, beri jarak. Lalu tutup lagi dengan lap bersih. Diamkan lagi 30 menit sampai mengembang.
- 6
Setelah mengembang, isi roti sesuai selera dari bawah adonan dengan cara di pipihkan bagian pinggirnya, supaya isian tidak keluar, tutup rapat adonan dengan cara di cubit cubit
- 7
Tata lagi dalam loyang, tutup dengan lap bersih tunggu sampai mengenbang
- 8
Setelah mengembang olesi permukaan roti dengan kuning telur dan topping sesuai isiannya, pangganh dalam oven sampai matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)