Terong Cabe Garam Simple ala Mamgin

Name: Terong Cabe Garam Simple ala Mamgin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Terong Ungu (potong bulat tipis); 3 sdm Tepung Serbaguna Sasa (dicampur air matang); 3 sdm Tepung Serbaguna Sasa; 3 buah Cabe Rawit (cacah kasar); 1 batang Daun Bawang (cacah kasar); 1 siung Bawang Putih (cacah kasar); secukupnya Garam; secukuonya Kaldu; secukupnya minyak sayur

Gina Soraya @ginsoraya

Punya terong nongkrong di kulkas, tp suami ga suka tekstur nya terong yg lembut2 gitu huhu. Ajdi keidean utk dibuat krispi dan tabur cabe garam aja

Lebih banyak

Terong Cabe Garam Simple ala Mamgin

Gina Soraya @ginsoraya

Punya terong nongkrong di kulkas, tp suami ga suka tekstur nya terong yg lembut2 gitu huhu. Ajdi keidean utk dibuat krispi dan tabur cabe garam aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahTerong Ungu (potong bulat tipis)
3 sdmTepung Serbaguna Sasa (dicampur air matang)
3 sdmTepung Serbaguna Sasa
3 buahCabe Rawit (cacah kasar)
1 batangDaun Bawang (cacah kasar)
1 siungBawang Putih (cacah kasar)
secukupnyaGaram
secukuonya Kaldu
secukupnyaminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan potongan terong ke dalam adonan tepung Sasa yg telah dilarutkan dgn air (jgn terlalu encer dan terlau padat). Lalu campurkan lagi ke tepung serbaguna dan giremglah dalam minyak hingga krispy. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih, daun bawang dan cabe rawit diatas minyak (sedikit saja). Tambahkan garam dan kaldu secukupnya. Masukkan terong yg sudah digoreng dalam tumisan. Koreksi rasa.
3

Jadi deh terong cabe garam nya :)