Nachos con chorizo y queso azul

Name: Nachos con chorizo y queso azul
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa Nachos de maíz Tex-Mex (pueden ser normales); Queso de vaca; Queso azul; 5 cortadas de bacon; 5 trozos Chorizo de cantimpalo

Cocinando con M&M @M__M

Alcoy

Ver la receta que publicó Isabel Chirino Muñoz de sus Nachos caseros (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/927066-nachos-caseros), hizo que me dieran muchas ganas de hacer nachos (también me dio hambre, para qué mentir). Tomando como base esa receta, la modifiqué un poco ya que tanto a mi pareja como a mí nos gustan los sabores más intensos. Espero que os guste #turecetadelPilar

Nachos con chorizo y queso azul

Cocinando con M&M @M__M

Guardada

Ingredientes

2 raciones

1 bolsaNachos de maíz Tex-Mex (pueden ser normales)
Queso de vaca
Queso azul
5cortadas de bacon
5 trozosChorizo de cantimpalo

Guardada

Pasos de la receta

1

En una plancha ponemos el bacon y dejamos que se haga.
2

Una vez esté hecho el bacon y mientras dejamos que se enfríe, ponemos en un planto hondo una capa de nachos y por encima ponemos taquitos de chorizo que hemos cortado previamente.
3

Cuando el bacon esté frío lo cortamos a tiras y lo ponemos también por encima, repartiéndolo por todo el plato.
4

Seguidamente cortamos el queso de vaca y lo esparcimos por encima de los nachos.
5

Por último, ponemos por encima un poco de queso azul para darle un toque de sabor.
6

Ahora ya toca ponerlo dentro del microondas para que se funda el queso. En mi caso, como lo puse a 800W, con 2 minutos hubo suficiente pero eso depende de la potencia de cada microondas.
7

Por último como consejo, hay quien hace varias capas con los nachos para que no se queden los de bajo sin queso ni chorizo.