Brownies kering mini
Resep kue ini sebenernya udah saya dapat dari sekitar tahun 1999 dari salah seorang tetangga, dan pernah saya jual dan Alhamdulillah laku keras di sekolah walau saya hanya jual di sela kesibukan belajar (kebetulan waktu itu saya masih SMK di Jakarta). Dan ternyata sekarang juga banyak di jual kiloan di agen kue kiloan ya.
Tahun lalu saya coba mengingat kembali resep kue ini, yang di niatkan untuk saya titip jual di warung sekitar rumah, Alhamdulillah hasil nya lumayan buat jajan bocah hehe.
Berikut saya share resep nya.
Tapi maaf ya bunda, saya ga tau pemilik resep awal nya siapa. Tapi resep brownies ini mirip resep brownies setengah kilo nya teh Nicke ya, beda nya di Dcc di skip dan mentega yg di ganti sama minyak goreng aja.
Brownies kering mini
Resep kue ini sebenernya udah saya dapat dari sekitar tahun 1999 dari salah seorang tetangga, dan pernah saya jual dan Alhamdulillah laku keras di sekolah walau saya hanya jual di sela kesibukan belajar (kebetulan waktu itu saya masih SMK di Jakarta). Dan ternyata sekarang juga banyak di jual kiloan di agen kue kiloan ya.
Tahun lalu saya coba mengingat kembali resep kue ini, yang di niatkan untuk saya titip jual di warung sekitar rumah, Alhamdulillah hasil nya lumayan buat jajan bocah hehe.
Berikut saya share resep nya.
Tapi maaf ya bunda, saya ga tau pemilik resep awal nya siapa. Tapi resep brownies ini mirip resep brownies setengah kilo nya teh Nicke ya, beda nya di Dcc di skip dan mentega yg di ganti sama minyak goreng aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula pasir, mixer hingga agak mengembang dan gula larut (ga usah sampai kaku)
- 2
Masukkan terigu dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit, mixer hingga rata
- 3
Masukkan minyak goreng, mixer hingga rata. Hasil akhir adonan akan bertekstur kental seperti dodol
- 4
Panaskan oven
- 5
Siapkan, cetakan pie yg di isi kertas kue/paper cake (untuk ukuran bisa disesuaikan dengan cetakan nya ya, saya pakai ukuran 55mm), tuang adonan ke dalam papercase tersebut hingga 1/2 penuh, tata di loyang
- 6
Kue ini begitu di panggang akan sedikit mengembang walaupun tanpa pengembang, panggang hingga kering. (Saya lihat ciri kue sudah mendekati kering itu, akan terlihat permukaan atas kue tidak terlihat mengkilap lagi).
- 7
Note : untuk waktu panggang dan suhu bisa di sesuaikan dengan keadaan oven masing2
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar