Tahu cabai garam

Name: Tahu cabai garam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu putih (saya pakai 6 kotak yang sedang); 2 sdm tepung terigu serbaguna; 1 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada putih; 7 siung bawang putih; 3 biji cabai rawit; 1 batang bawang daun (bagian hijaunya saja untuk warna); Secukupnya lada & garam; Secukupnya minyak goreng

Kumala @malaminji

Denpasar - Bali

Simple banget tp nagih dan tentu aja bahannya murah✌🏻😚

Lebih banyak

Tahu cabai garam

Kumala @malaminji

Denpasar - Bali

Simple banget tp nagih dan tentu aja bahannya murah✌🏻😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 mins

2 porsi

Bahan Tahu Crispy:
Tahu putih (saya pakai 6 kotak yang sedang)
2 sdmtepung terigu serbaguna
1 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada putih
Bumbu-bumbu:
7 siungbawang putih
3 bijicabai rawit
1 batangbawang daun (bagian hijaunya saja untuk warna)
Secukupnyalada & garam
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 mins

1

Potong dadu tahu bisa lebih besar/kecil sesuai selera. Selanjutnya dalam tupperware masukkan adonan kering beserta bumbu pelengkap lalu masukkan tahu, tutup dan ratakan tepung dengan dishake secara perlahan agar tahu tidak hancur. Lalu cincang bawang dan cabai
2

Panaskan minyak dan goreng tahu hingga matang, tiriskan
3

Selanjutnya tuangkan 2 sdm minyak goreng, gunakan api kecil lalu tumis bawang putih dan cabai yang sudah dicincang, setelah wangi atau kurang lebih 2 menit menumis, masukkan bawang daun dan tumis 1 menit lagi. Setelah itu masukkan tahu, bumbui dengan 1 sdt garam 1/2 sdt lada. Tahu siap dihidangkan.