Bolu Sakura Gula Karamel
beberapa waktu lalu ibu saya coba membuat bolu sakura karamel kukus, resep yang digunakan dari tutorial memasak di youtube dan berhasil. hasil kuenya lembut dan tidak terlalu manis :)
selamat mencoba, semoga berhasil, happy cooking!
Bolu Sakura Gula Karamel
beberapa waktu lalu ibu saya coba membuat bolu sakura karamel kukus, resep yang digunakan dari tutorial memasak di youtube dan berhasil. hasil kuenya lembut dan tidak terlalu manis :)
selamat mencoba, semoga berhasil, happy cooking!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai gula pasir sampai agak mencair dan kecokelatan, lalu tambahkan air hangat secara bertahap, gunakan api kecil dan aduk terus agar tidak gosong. Jika sudah mencair, dinginkan.
- 2
Diwadah lain campur tepung maizena, tepung terigu, baking soda dan baking powder lalu ayak agar hasil bolunya lembut, sisihkan
- 3
Mixer gula dan telur sampai putih pucat, lalu masukan gula karamel yang sudah dibuat sebelumnya, dan 1/2 mentega cair
- 4
Selanjutnya, masukan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit, jika sudah tercampur, masukan sisa mentega cairnya dan vanilli
- 5
Olesi cetakan menggunakan mentega atau minyak sayur agar tidak lengket
- 6
Tuang adonan ke dalam cetakan, kurang lebih 3/4 Jangan diisi sampai penuh ya, karena adonan akan mengembang saat dikukus. Ini cetakan yang saya digunakan atau bisa pakai yang lainnya :)
- 7
Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang
- 8
Gunakan tusuk gigi untuk cek kematangan
- 9
Jika sudah matang, angkat, keluarkan bolu sakura dari cetakan dan sajikan dengan teh hangat :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar