Bahan lapis kuning: dalam panci masukkan air, gula, garam dan pewarna makanan, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan agar-agar bening, tunggu sampai mendidih lagi dan masukkan selasih yang sudah dilarutkan dengan air panas. Angkat dan tunggu uapnya hilang, setelah itu langsung tuang ke cetakan. Tunggu sampai agak mengeras.

Bahan lapis putih: dalam panci masukkan air, gula dan SKM, masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan agar-agar bening. Tunggu sampai mendidih lagi, angkat dan tunggu uapnya hilang. Langsung tuangkan sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur diatas lapisan warna kuning. Tunggu sampai agak mengeras juga.

Bahan lapis hijau: dalam panci masukkan air, gula, SKM dan pewarna makanan, masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan agar-agar bening. Tunggu sampai mendidih lagi, angkat dan tunggu uapnya hilang. Langsung tuangkan lagi sedikit demi sedikit juga menggunakan sendok sayur diatas lapisan warna putih. Tunggu sampai pudingnya mengeras atau simpan didalam kulkas.

Puding semangka kuning siap disajikan 😊