Kukus kentang haluskan hingga halus, jika punya blender daging bisa di blender hingga halus (jangan pakai air ya) sy pakai blender serba guna

Campur adonan kentang dengan keju parut,tepung maizena, tepung beras aduk hingga rata dgn sendok, lalu masukkan daun bawang dan seledri aduk lagi hingga rata, masukkan tepung kanji aduk rata, masukkan kornet aduk lagi, hingga adonan tercampur rata

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng, karena adonannya lengket di sendok, sy memakai 2 bh sendok, satu untuk ambil adonan dari baskom dan dengan bantuan satu sendok nya untuk menjatuhkan adonan ke dalam wajan, jangan tebal-tebal, cukup seujung sendok makan saja, goreng hingga adonan habis. Siap di hidangkan