Futtassuk fel az élesztőt a cukros tejben!

Gyúrjuk össze a lisztettel az olvasztott margarint, az élesztőt, a sót, a tojást és a joghurtot. (Ha szükséges joghurttal tovább lágyíthatjuk, vagy liszttel keményíthetjük.)

Hagyjuk megkelni a tésztát. (Kb. 1 óra)

Amíg kell a tészta, zsiradék nélkül pirítsuk meg a tökmagot! Ha kihűlt aprítsuk össze a késsel! (Nem kellenek túl apró darabok, éppenhogy egy kicsit meg kell törni.)

Szórjuk meg a deszkát a felaprított tökmaggal és ezen nyújtsuk ki 2 cm vastagra a tésztát!

A tetejére szórjunk reszelt sajtot!

Süssük 180 fokos sütőben tésztát szép aranybarnára.

Jó étvágyat! 😊