Hamburguesas de pollo y espinacas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero en una cacerola con agua y sal pondremos a cocer las espinacas.
- 2
Picamos las verduras y las pochamos en una cdita de aceite y sal.
- 3
En un bol pondremos la carne, con sal y un pelín de orégano y reservamos.
- 4
En el vaso de la batidora echamos el pelín de leche.
- 5
Agregamos el pan y el sofrito y trituramos.
- 6
Por otro lado escurrimos bien la espinaca y la picamos.
- 7
Al bol con la carne le agregamos el batido.
- 8
Luego el huevo
- 9
Mezclamos bien con movimientos envolventes.
- 10
Luego la espinaca.
- 11
Mezclamos una vez más y añadimos sal si hace falta.
- 12
En una sartén añadimos una cda de aceite.
- 13
Con la ayuda de un molde depositaremos la carne.
- 14
Le damos forma de hamburguesa.
- 15
Una vez dorada con una espumadera damos la vuelta.
- 16
Emplatamos y listo.
- 17
Hoy me tocó cenar sola en casa y me quedó suficiente masa por lo que le di forma en un plato y la lleve al congelador, luego las envasé en papel y las guardé para utilizarlas más adelante.
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