Töltött hús
Egy egész sertés combot vásároltam, és a hártyái mentén mikor szétporcióztam, találtam egy olyan részt, amit úgy láttam, hogy fel lehet szúrni. Gondoltam megtöltöm.
#golden2
Töltött hús
Egy egész sertés combot vásároltam, és a hártyái mentén mikor szétporcióztam, találtam egy olyan részt, amit úgy láttam, hogy fel lehet szúrni. Gondoltam megtöltöm.
#golden2
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojást feltesszük főni. A húst megmossuk, mindkét oldalát megsózzuk. A keskenyebb része felől egy hosszú, hegyes késsel óvatosan felszúrjuk, vigyázzunk, hogy ne lyukadjon ki.
- 2
Ha a tojások megfőttek, megtisztítjuk, kockára vágjuk, hozzáadjuk a nyers tojásokat, és a többi hozzávalót. Jól elkeverjük.
- 3
A húst ezzel a keverékkel egy evőkanál segítségével megtöltjük, végül egy hústűvel, vagy fogpiszkálóval a nyílást összetűzzük.
- 4
A tepsit a hús alatt zsírral kikenjük. Beletesszük a húst, és a tetejére is teszünk egy diónyi zsírt. Fedő alatt 1 óra hosszát sütjük, majd a fedőt levéve, sűrűn locsolgatva pirosra sütjük. 180 C fokon alsó - felső sütéssel.
- 5
Ha kisült egy tányérra tesszük és szeletelés előtt pihentetjük kb. 15 percet, hogy szépen lehessen felvágni anélkül, hogy széthullana.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek