Klepon mudah murah meriah

Name: Klepon mudah murah meriah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan; 1 sdm tepung tapioka; 175 ml Air panas; Pasta pandan; 1/4 sdt garam; Daun pandan; Gula merah disisir halus; Kelapa parut (boleh dukukus dulu)

Vina @mamimumo

Ngidam klepon akhirnya kesampean yey

Lebih banyak

Klepon mudah murah meriah

Vina @mamimumo

Ngidam klepon akhirnya kesampean yey

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung ketan
1 sdmtepung tapioka
175 mlAir panas
Pasta pandan
1/4 sdtgaram
Daun pandan
Gula merah disisir halus
Kelapa parut (boleh dukukus dulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air panas dengan pasta pandan secukupnya.
2

Di wadah lain, campur tepung ketan, tepung tapioka, dan garam.
3

Masukkan campuran air kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur.
4

Bulatkan adonan, lalu pipihkan. Isi dalamnya dengan gula merah. Bulatkan. Pastikan semua bagian tertutup rapat agar isi tdk meleber.
5

Rebus dengan air dan masukkan daun pandan. Angkat jika sudah mengambang.
6

Diamkan sampai sudah benar2 tiris dan dingin, lalu baluri dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan sesikit garam. Sajikan (ini ada yg meleber. Jadi saat dibentuk harus benar2 rapat dan isinya jangan kebanyakan. Selamat mencobaa)