Masak air utk mutiara, seteleh mendidih masukan mutiaranya, tutup smpai matang,/ tidak ada putih2nya, angkat siram menggunakan air dingin, sisihkan

Masukan tepung hongkuwe, gula, santan, aduk rata, masak di api kecil sampai mengental,

Masukan mutiara ke dalam adonan hongkwe, aduk rata smpai meletup, matikan api

Diamkan supaya uangnya hilang kurang lebih 5 menit

Bungkus menggunakan plastik/ boleh menggunakan cetakan, hias dg daun pandan

Hongkwe mutiara jadul siap di sajikan, lebih enak di sajikan dingin, selamat mencoba