Cuko pempek khas palembang

Name: Cuko pempek khas palembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr gula merah / gula aren; 250 gr bawang putih dihaluskan bersama kulitnya; 200 gr cabai rawit hijau di haluskan; 1 liter air; 1 sendok makan cuka putih (cuka masak) / atau diganti air asam jawa 5 sendok; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir

Nia rozy @cook_5078436

Jakarta Utara

Buat cuko pempek untuk stok 1 bulan (disimpan di kulkas biar awet)

Lebih banyak

Cuko pempek khas palembang

Nia rozy @cook_5078436

Jakarta Utara

Buat cuko pempek untuk stok 1 bulan (disimpan di kulkas biar awet)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grgula merah / gula aren
250 grbawang putih dihaluskan bersama kulitnya
200 grcabai rawit hijau di haluskan
1 literair
1 sendok makancuka putih (cuka masak) / atau diganti air asam jawa 5 sendok
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bawang putih halus dan cabai rawit halus di panci berisi 1 liter air dengan api kecil hingga mendidih.
2

Setelah rebusan tadi mendidih, masukkan gula merah biarkan hingga mencair.
3

Lalu masukkan garam dan cuka putih / cuka masak/ asam jawa. Direbus hingga mengental. Tambahkan gula pasir jika rasa masih kurang manis. Dinginkan di suhu ruang. Siap dihidangkan. Masukkan ke dalam botol untuk disimpan. Bisa tahan satu hingga dua bulan dikulkas.
4

Kalau dirasa kekentalan, bisa ditambah air lagi ya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia rozy @cook_5078436

pada 12 Oktober 2016 09.14

Jakarta Utara

Seorang istri yang hobinya masak.. Buat suami dan anak2nya ☺️☺️

Lebih banyak

Komentar (4)

mel @cook_24153798

08 Agustus 2020 14.49

Bunda mau nanya nih..utk cukonya bisa bertahan berapa hari ya jika disuhu ruang..sy utk kirim keluar kota sekitar 2 hr br smpe ditujuan..mis hari ini kirim lusa smpai...ohon info ya...terima kasih bun..

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya