cumi ukuran besar (kurang tau berapa gramnya, tapi ukuran cumi yang dipakai kira-kira setelapak tangan) • garam • baking powder • tepung terigu • maizena • Air dingin • bawang putih bubuk • kaldu jamur • lada bubuk • baking powder • garam • serai •
ukuran sedang Ikan asin Japuh • iris tipis Bawang merah • iris serong Cabe hijau • iris tipis Kecombrang • Royco sapi • Air • Gula merah • Minyak goreng
tetelan daging sapi • air • daun salam • daun jeruk • serai • kecap manis • kaldu bubuk • gula merah • Garam • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •
daging sapi • bawang bombai • daun jeruk • serai • kandis • saus tiram • kecap asin • Bumbu kaldu • Minyak • bawang putih • bawang merah • cabe merah •
Daging kepala sapi Kurban • Cabai rawit merah • Cabai hijau • Cabai keriting • Daun jeruk • Kecap manis • Bawang merah • Bawang putih • Minyak goreng • Kemiri • Lengkuas • Garam •
daging sapi (saya pakai daging sengkel) • kentang potong kotak ukuran besar • air • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • daun kunyit • lengkuas • daun salam • daun jeruk • sereh •
Daging sapi • Santan • Cabai merah (bisa ditambah jika suka pedas) • Bawang merah • Bawang putih • daun bawang dan seledri • garam • Gula merah (secukupnya) • Penyedap rasa
daging sapi has + lemak kalau suka • kecap manis • daun pepaya, remas sampai lemas • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar bubuk • garam • gula merah disisir • asam jawa • tomat •
daging kambing • daun jeruk buang tulangnya • daun salam • lengkuas • gula jawa, disisir • kecap manis • garam dan gula pasir • air panas • cabai rawit merah • Minyak untuk menumis • lada bubuk • bawang merah •
kentang, potong dadu kecil • daging kambing, potong kecil/cincang • air • minyak untuk menumis bumbu • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabe merah keriting • lengkuas muda • serai • daun salam • santan kental •
ontong pisang kepok • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • garam dan gula • lb daun salam • laos • tempe bosok (optional) • santan bubuk • air
daging paha/rendang (saya: sengkel) • air • daun salam • daun jeruk • minyak goreng Rose Brand, untuk menggoreng daging • bawang merah • bawang putih • lengkuas, potong kecil • jahe, potong kecil • sereh, potong kecil • ketumbar • MSG (Optional) •