Hojaldres de Astorga 😊
Desde pequeña me han encantado estos hojaldres. Y hoy me he animado a hacerlos ya que he visto que es bastante sencillo y el resultado es buenísimo 😉 #delantaldorado #cocinafamiliar
Hojaldres de Astorga 😊
Desde pequeña me han encantado estos hojaldres. Y hoy me he animado a hacerlos ya que he visto que es bastante sencillo y el resultado es buenísimo 😉 #delantaldorado #cocinafamiliar
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos el hojaldre en cuadrados pares. En la mitad de ellos hacemos un agujero en el centro. Pegamos con un poquito de agua el hojaldre entero y encima el del agujero. Batimos un huevo y pintamos por encima.
- 2
Metemos al horno a 180 grados durante unos 15 / 18 minutos. Hasta que estén dorados.
- 3
Mientras están en el horno preparamos el almíbar. En un cazo echamos el agua, azúcar, miel y el zumo de un limón. Calentamos bien y cuando esté todo integrado y espesito apartamos.
- 4
Cuando saquemos los hojaldres dejamos enfriar unos minutos y empapamos bien en el almíbar. Yo los metí en el cazo enteros unos 10 segundos cada uno. Así quedan bien mojados. Si no os gustan tanto podéis pintarlos por encima con una cuchara. Dejamos escurrir en una rejilla y listos para comer.
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