Cremona

Name: Cremona
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 10 gr levadura; 10 gr azúcar; 15 gr sal; 15 gr grasa; 250 de agua; 125 gr manteca

Sol Acevedo miño @cook_21238834

Argentina

Cremona

Sol Acevedo miño @cook_21238834

Guardada

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Ingredientes

500 grharina
10 grlevadura
10 grazúcar
15 grsal
15 grgrasa
250de agua
125 grmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina junto con la grasa, agregar en un recipiente la levadura con la sal y el azúcar y el agua tibia revolver bien y ponerlo en la masa. Hacer bien la masa y empezar a estirar
2

Estirar bien en rectangular y colocar la manteca sobre la masa y doblar la masa mitad iguales y estirar bien y seguir doblando la masa y estirar bien
3

Se dobla la masa y se la deja descansar 10 min. Luego se la vuelve estirar y volver a doblar y estirar, cortar los bordes para que quede pareja con lo que sobra de masa se hace bizcochitos
4

Vas marcando con lo dedos el corte por la mitad no toda luego se la arma uniendola de punta a punta... No saque lo pasos pero pueden ver algún vídeo...