Siapkan bahan-bahan. Campur tepung tapioka, gula halus, nutrijell dan bubuk cokelat

Didihkan gula aren dalam air lalu campurkan setengah adonan yang sudah dicampur perlahan

Jangan sampai mendidih kira-kira 3 menit aja angkat adonan yang udah dicampur sama air gula aren tadi lalu Masukkan semua sisa adonan, uleni sampai kalis

Bagi adonan dan bentuk bulat-bulat seperti kelereng

Rebus air sampai mendidih baru masukin adonan 15 menit sampai adonan matang

Tips : Kepekatan warna hitam tergantung dari kualitas gula aren. Kalau gula arennya bagus warnanya akan semakin pekat. Tapi ada juga yang menggunakan pewarna makanan hitam/cokelat seperti boba yang banyak dipasaran saya sendiri karena untuk konsumsi pribadi gak mau tambahin pewarna makanan. Jadilah warnanya agak kecoklatan.