Mixer blueband dan gula halus sampai rata, kurang lebih 1 menit lalu masukan kuning telur, aduk lagi sampai rata saja jangan terlalu lama.

Masukan terigu, susu bubuk, maizena dan vanili, lalu aduk adonan menggunakan spatula sampai kalis dan bisa dipulung

Ambil adonan kira² 9gr atau sesuai selera, bentuk bulat pipih lalu tekan bagian tengah nya

Oles bagian pinggir dengan putih telur lalu gulingkan ke keju parut, rapikan kemudian tata dalam loyang yg telah dioles mentega.

Panggang dg api kira² 150°C selama kurng lebih 20 menit atau sampai keju berwarna kecoklatan.

Dinginkan dan tata di dalam toples