ابتدا برنجی که از قبل خیس کردیم در قابلمه آبجوش میریزیم تا روی حرارت بجوشد به همراه برنج باقالی و نصف قاشق زردچوبه هم اضافه میکنیم میذاریم تا بجوشد، وقتی برنج مغز پخت شد آبکش میکنیم ودرقابلمه ای که میخوایم برنج را دم کنیم مقداری روغن واب میریزیم و سپس مقدار برنج را کف قابلمه ریخته و کمی شوید اضافه میکنیم دوباره کمی برنج ریخته وشوید میریزیم به همین ترتیب تا آخر، سپس دور برنج را جمع کرده روی حرارت متوسط چند دقیقه قرار میدهیم تا بخار ایجاد شود سپس شعله را کم میکنم ۴۵ دقیقه الی ۱ساعت پخته شود.