A kenyérsütő tartályába beleöntjük a tejet, beletesszük a tojást. Rátesszük A liszteket majd az egyik felére a cukrot másik felére a sót a harmadik felére pedig az élesztőt rá morzsoljuk. Rövid kelesztő programra indítjuk.

Majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és az olajat, újra átdagasztjuk! A kenyérsütőgépet a dagasztó-kelesztő programjára tesszük, az a lényeg hogy nagyon jól ki legyen dagasztva.

Enyhén lisztezett felületre tesszük, átgyúrjuk. Két részre osztjuk, majd kör alakra kisodorjuk. Mindegyik kört 6 részre osztjuk.

Háromszögeket kapunk, a vékonyabb csúcsánál még egy kicsit sodrunk a tésztán, majd elkezdjük a szélesebb felénél kezdve szorosan feltekerni. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd lekenjük tejjel a tetejét.

200 fokra előmelegített, gőzös sütőbe tesszük. Kb. 15 perc alatt szép pirosra sütjük.