Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt és a cukrot is belekeverjük.
A lisztet, sót, puha vajat összekeverjük, majd mehet hozzá a tejben felfuttatott élesztő.
Összegyúrjuk, majd mehet hozzá az 1 ek étolaj is. Így is dagasztjuk kicsit. Hagyjuk kelni egy órát.

Ha megkelt a tészta(a zabliszt miatt nekem nem mindig szokott szép nagyra megkelni a tészta, ne ijedj meg, ha kicsit megkelt jól esz már úgy is.🤗)
Kinyújtjuk téglalap alakúra kb. 2-3 mm-re(vékonyra) majd, megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk sajttal. Felcsavarjuk a tésztát, mintha csigát akarnánk csinálni.
Két felé vágjuk, majd kinyújtjuk megint téglalap alakúra az egyik felét a tésztának.

Felvágjuk háromszögekre, és a felcsavarjuk a nagyobb résztől a kisebb felé haladva. (a másik tésztarésszel is ugyanígy járunk el)
Mehet sütőpapírral kibélelt tepsire, megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal. 175 fokon sütjük kb. 40 percig. 🥰

Akkor lesz jó ha már szép aranybarna a teteje!