إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع عشر ملاعق طحين... مع عشر ملاعق حليب سائل دافي.. معلقه سكر كبيره مع معلقه خميره كبيره
- 2
نحرك المكونات ونغطيها ونتركها ليتضاعف حجمها بعد تخميرها نضع فوقها
- 3
بيضه معلقتين لبن معلقه كبيره خل ومعلقه كبيره زيت معلقتين كبار زبده طيبه ولينه نحركهم مع بعض ثم نضع تسع ملاعق سكر مع عشر ملاعق حليب سائل ثم نصبهم فوق الخليط السابق في المرحله الأولى ونخلطهم الان أصبح لدينا غليط سائل
- 4
بعد ذلك نخلط ثلاث اكواب طحين فيه عشر ملاعق طحين مع المنكهات التاليه الاساسيه لطعم المعروك.. ومع ذلك يمكن السائل ياخود معك اقل من ثلاث اكواب طحين.. مابدنا عجينه متماسكه بدنا عجينه بتلتصق باليد رخوه بطريقه العجن بتنتفخ وبتبطل تلزق
- 5
معلقه كبيره محلب ومعلقه صغيره يانسون ومعلقه صغيره بكم بودر وفانيلا معلقه صغيره وشمرا معلقه صغيره ونصف معلقه ملح
- 6
نخلطهم كلهم مع مقدار الطحين ثم نضع الطحين فوق السائل كوب ورا كوب لتمسك العجينه وتبطل تلزق نعجنها ربع ساعه.. نلت يدنا زيت ونعجن نعجن لتصبح العجينه ملساء
- 7
نريح العجينه وبعدها نبدأ بتشكيل نخبزها ع درجه حراره200 وندهنها بخليط التلميع بعد اضافه السمسم
- 8
الحشوه تمر... زبيب وجوز الهند... ع حسب الرغبه وعند خروجها من الفرن تدهن بالقطر
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات