एक पैन गरम करें एक बड़ा चम्मच तेल डालें लहसुन, लौंग जोड़ें,दालचीनी,जीरा इसे अच्छे से मिलाएं प्याज जोड़ें सब मिला दो प्याज के गुलाबी होने तक

फिर टमाटर डालें इसे अच्छे से मिलाएं इसे तब तक हिलाएं जब तक यह नरम न हो जाए उसे ठंडा हो जाने दें फिर इसे चिकना पेस्ट बनाने के लिए ब्लेंड करें

अब पैन को तेल डालकर गर्म करें फिर प्यूरी डालें इसे अच्छे से मिलाएं इसे 2 मिनट तक पकाएं फिर सभी मसाला नमक डालें इसे अच्छे से मिलाएं

फिर उबले हुए आलू डालें अगर जरूरत हो तो पानी डालें कितना गाढ़ा या पतला ग्रेवी बनाने के लिए और इसे 2 मिनट तक पकाएं क्रीम और धनिया पत्ती डालें और इसे रोटी के साथ परोसे

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