करेला भुजिया (Karela Bhujiya Recipe in Hindi)

Kiran Amit Singh Rana @cook_12129691
करेला भुजिया (Karela Bhujiya Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले करेला को धो कर पोछ ले उसके बाद इसे पतला पतला काट ले इसके बाद प्याज को पतला पतला काट ले
- 2
सौफ राई कलुजी जीरा मेथी दाना को थोड़ा भून कर पीस ले दरदरा ।इसके बाद एक कढाही में तेल गरम करे इसमे प्याज डाल दें इसके बाद इसमे हल्दी पाउडर डाल दे
- 3
अब इसमे करेला डाल दें और नमक मिला ले इसके बाद इसे चलाये और दरदरा किया हुआ मसाला मिला ले और ढक कर धीमी आंच पर 25 मिनट तक पकने दे ।
- 4
इसके बाद इसमे अमचूर पाउडर मिला ले और तेज आंच पर इसे भून लें ।
- 5
आपका स्वादिष्ट करेला भुजिया तैयार।परोसे रोटी / पराठे के साथ।
कुकस्नैपस
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