करेला भुजिया (Karela Bhujiya Recipe in Hindi)

Kiran Amit Singh Rana
Kiran Amit Singh Rana @cook_12129691
Sultanpur
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सामग्री

  1. 1 किलोकरेला
  2. 500 ग्रामप्याज
  3. 1 छोटी चम्मचमेथी दाना
  4. 1 छोटी चम्मचसौफ
  5. 1 छोटी चम्मचकलुजी
  6. 1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1 छोटी चम्मचअमचूर पाउडर
  8. 1 छोटी चम्मचराई दाना
  9. 200 ग्रामसरसो का तेल
  10. नमक स्वादनुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले करेला को धो कर पोछ ले उसके बाद इसे पतला पतला काट ले इसके बाद प्याज को पतला पतला काट ले

  2. 2

    सौफ राई कलुजी जीरा मेथी दाना को थोड़ा भून कर पीस ले दरदरा ।इसके बाद एक कढाही में तेल गरम करे इसमे प्याज डाल दें इसके बाद इसमे हल्दी पाउडर डाल दे

  3. 3

    अब इसमे करेला डाल दें और नमक मिला ले इसके बाद इसे चलाये और दरदरा किया हुआ मसाला मिला ले और ढक कर धीमी आंच पर 25 मिनट तक पकने दे ।

  4. 4

    इसके बाद इसमे अमचूर पाउडर मिला ले और तेज आंच पर इसे भून लें ।

  5. 5

    आपका स्वादिष्ट करेला भुजिया तैयार।परोसे रोटी / पराठे के साथ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Kiran Amit Singh Rana
Kiran Amit Singh Rana @cook_12129691
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Sultanpur
I love cooking ..😍😍😍
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कमैंट्स (6)

Rekha Singh
Rekha Singh @Rekha6992
I love the recipe nd bitter gourd also😋😋😋😋

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