کوفته شوید باقالا
کوفته سنتی اصفهان
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت را با یک قاشق برنج میکس میکنیم کاملا یکدست شود سپس داخل یک ظرف با سبزی کوفته ورز میدهیم و اودویه و باقالا و برنج را اضافه کرده و ورز میدهیم
- 2
توجه: گوشت باید بدون چربی باشه چون اگر چربی زیاد داشته باشه کوفته مواد یکدست نخواهد داشت. وسط کوفته رو میتونید آلو و گردو بذارید خیلی خوشمزه میشه
- 3
سپس داخل قابلمه رو کمی روغن بریزید ی پیاز سرخ کنید و کوفته ها رو داخلش بچینید حالا یکم زرچوبه ونمک با آب جوش ترکیب کنید و از کنار بریزید تا نصفه کوفته ها و بذارید بجوشه بعد از ۵ دقیقه دمی بذارید شعله رو کم کنید و بذارید دم بکشه
- 4
این مدل کوفته ،کوفته سنتی اصفهان هستش و بسیار لذیذ و خوشمزه هستش😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12415397
نظرات (2)