فلافل
ديگه اكثرا كم و بيش با اين فست فوده ساده و خوش طعم آشنا هستيد كه فكر ميكنم ريشه غذا بر ميگرده به جنوب كشور زيبامون 😉
فلافل
ديگه اكثرا كم و بيش با اين فست فوده ساده و خوش طعم آشنا هستيد كه فكر ميكنم ريشه غذا بر ميگرده به جنوب كشور زيبامون 😉
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا نخود ها رو از شب قبل خيس ميكنيم و ٢ تا ٣ بار آبش رو عوض ميكنيم
- 2
نخودها رو آبكش ميكنيم و با سير و پياز با هم بهمراه سيب زميني كه از قبل آبپز كرديم چرخ ميكنيم ، لطفا ٢ بار چرخ بشه تا بافت بهتري پيدا كنه
- 3
سپس ادويه ها و سبزي هاي معطر و بكينگ پودر را بهش اضافه ميكنيم با هم مخلوط ميكنيم
- 4
به ميزان لازم خمير بر ميداريم و در قالب فلافل زن فشار ميديم (استفاده از قالب فلافل باعث ميشه همه فلافل ها يك شكل و اندازه در بياد و زيبا تر بشه)
- 5
خمير هاي شكل گرفته را در ظرف گودي كه از قبل در آن روغن را داغ داغ كرديم ميندازيم و سرخ ميكنيم. به همين سادگي نوششش جان 😊
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)