#07. Bakso tahu momica

Name: #07. Bakso tahu momica
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam filet; 20 buah tahu pong (diganti tahu lain juga bisa); 3 siung bawang putih; 1/2 bungkus ladaku bubuk; 2 batang daun bawang (iris kecil); 1 batang daun seledri (sy skip krn tdk suka); secukupnya es batu; 5 sdm tepung kanji/sagu; 3 sdm tepung terigu; 1 butir telur

Apron's Momica (Liarahadian) @AM_2018

Tangerang

Awalnya sih pengen masak yg berkuah gitu, tapi liat2 resep malah jadi penasaran sama resep bakso tahu ini, yauudh akhirnya memberanikan diri buat mencoba hehe..
Dan alhamdulillah seisi rumah suka, aku buat 30 tahu habis gak tersisa hehe..

Lebih banyak

#07. Bakso tahu momica

Apron's Momica (Liarahadian) @AM_2018

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 grdada ayam filet
20 buahtahu pong (diganti tahu lain juga bisa)
3 siungbawang putih
1/2 bungkusladaku bubuk
2 batangdaun bawang (iris kecil)
1 batangdaun seledri (sy skip krn tdk suka)
secukupnyaes batu
5 sdmtepung kanji/sagu
3 sdmtepung terigu
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Belender ayam yg sudah di filet tadi sampai halus.
2

Haluskan bawang putih & lada, tambahkan sedikit garam, dan penyedap rasa..
3

Siapkan wadah untuk adonan, masukan ayam yg sudah dihaluskan, lalu tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, aduk rata, kemudian masukan terigu, sagu, dan telur. Aduk rata
4

Masukan batu es kedalam adonan, dan irisan daun bawang, aduk sampai adonan sedikit encer (jgn terlalu kental krn nanti adonan bs keras saat matang)
5

Setelah adonan siap, masukan ke adonan ke dalam tahu pong, isi sesuai selera yah. Kl saya isi sampai penuh.
6

Setelah itu bakso tahu siap di kukus kurleb 20-30 menit. Kl mau direbus juga boleh nanti hasil tahunya akan lebih kenyal. Kl sy cukup dikukus aja.
7

Angkat setelah 30 menit, sajikan selagi hangat, sertakan juga saos dan cape rawit ya. Lebih mantaabb..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Apron's Momica (Liarahadian) @AM_2018

pada 13 Oktober 2016 12.18

Tangerang

seorang IRT full dirumah, punya suami 1 (lah iya masa 2 sih, poliandri dong hehe) dan anak 1, kita ber 3 doyan banget makan n cemal cemil, mesti stok makanan dirumah buat ganyem 😂 disini kumpulan resep yg sudah saya praktekkan dan insha allah rasanya enak. krn sebelum di share saya coba recook dl berkali² sampai nemu rasa yg menurut saya enak. untuk bunda² yg lain, salam kenal ya, kita saling berbagi ilmu disini. yg sudah recook jgn lupa di share ya 🙏🙏

Lebih banyak

Komentar (5)

Icha vhierolita @cook_5649347

26 Oktober 2016 01.16

Bun kalau nda air es gimana

Kata kunci

Tahu Kanji Daun Bawang Fillet Dada Telur Seledri Sagu Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya