Perkedel singkong
Makanan ini saya kenal ketika SMA. Waktu itu saya bolos pelajaran (jangan ditiru ya!), kumpul dengan anak2 STM sebelah di sebuah warung yang jual perkedel singkong. Enak! Dimakan panas2 ketika habis keluar penggorengan. Kalau tidak salah ingat waktu itu harganya 300 rupiah. Murah sekali kan. Habis 2 aja sudah bikin kenyang. Oiya, waktu itu beli nasi di kantin harganya masih 600 rupiah. Lalu, iseng2 waktu itu saya bikin di rumah. Enak memang, murah meriah, tapi rasanya mak nyuusss. Oke, daripada berpanjang kali lebar, mari silahkan mencoba sendiri resepnya.
Perkedel singkong
Makanan ini saya kenal ketika SMA. Waktu itu saya bolos pelajaran (jangan ditiru ya!), kumpul dengan anak2 STM sebelah di sebuah warung yang jual perkedel singkong. Enak! Dimakan panas2 ketika habis keluar penggorengan. Kalau tidak salah ingat waktu itu harganya 300 rupiah. Murah sekali kan. Habis 2 aja sudah bikin kenyang. Oiya, waktu itu beli nasi di kantin harganya masih 600 rupiah. Lalu, iseng2 waktu itu saya bikin di rumah. Enak memang, murah meriah, tapi rasanya mak nyuusss. Oke, daripada berpanjang kali lebar, mari silahkan mencoba sendiri resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus singkong
- 2
Goreng bawang merah, jangan sampai kering, angkat, tiriskan
- 3
Haluskan bumbu, yang terdiri bawang merah goreng, garam, merica. Boleh ditambah cabe apabila suka pedas.
- 4
Setelah halus, masukkan singkong rebus, sebaiknya saat panas2 baru diangkat, kemudian haluskan bersama bumbu
- 5
Setelah halus, pindahkan ke dalam mangkok, tambahi dengan tepung tapioka, agar adonan tidak pecah ketika digoreng
- 6
Bentuk adonan sesuai selera
- 7
Goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan
- 8
Setelah matang perkedel siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar