A sajtot felreszeljük, majd összekeverjük a habosra vert tojásokkal.

Egy kiskanál olajat felhevítünk és beleteszünk egy kanál tojásos-sajtos keveréket. Mihelyst tekerhető lesz feltekerjük a palacsintasütő egyik sarkába és ott hagyjuk, ismét teszünk egy kisebb szedőkanál tojásos keveréket majd a feltekert tojáspalacsintánkat beletekerjük, így haladunk tovább, míg van tojás.