Bolinhas de queijo assadas

Name: Bolinhas de queijo assadas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 xícara maionese; 1/2 xícara leite; 1/2 xícara queijo parmesão ralado; 3 xícaras (+/-) farinha de trigo; quanto baste queijo de sua preferência (em cubos) para rechear; 2 colheres de chá fermento químico em pó; quanto baste queijo ralado para empanar/polvilhar

Cléia Regina @cook_7294410

Jaraguá Do Sul - SC

Bolinhas de queijo assadas

Cléia Regina @cook_7294410

Guardado

Ingredientes

1 xícaramaionese
1/2 xícaraleite
1/2 xícaraqueijo parmesão ralado
3 xícaras(+/-) farinha de trigo
quanto bastequeijo de sua preferência (em cubos) para rechear
2 colheres de cháfermento químico em pó
quanto bastequeijo ralado para empanar/polvilhar

Guardado

Passos

1

Em um recipiente, misture a maionese, o leite e, aos poucos o queijo ralado, depois o fermento em pó, em seguida a farinha de trigo, bem aos poucos (porque pode ser que vc precise de toda a farinha e talvez um pouco mais, ou menos...).
2

Amasse até ficar homogêneo e sem grudar nas mãos (se necessário, adicione mais farinha).
3

Retire pequenas porções (do tamanho que quer sua bolinha), abra a massa na mão, recheie com queijo (fiz com mussarela) feche e modele as bolinhas.
4

Polvilhe-as com o queijo ralado e distribua-as sobre uma assadeira untada.
5

Leve para assar em forno médio e preaquecido (180 a 200°) por cerca de 15 minutos. Até perceber que todas as bolinhas estão douradas por igual. Sirva em seguida.

Guardado

Cooksnaps

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Cléia Regina @cook_7294410

em 06 de maio de 2020, 22:07

Jaraguá Do Sul - SC

Cozinhar é uma terapia, um gesto de amor e carinho para os que vc ama, e para vc mesmo!!! Não sou muuuito boa na cozinha, mas o que faço, faço com amor!!😉

Saiba mais

Comentários (7)

Joana Barreto @cook_24852518

06 de julho de 2020, 23:27

Posso trocar a maionese por creme de leite

Palavras-chave

Bolinha De Queijo

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