فرنی

Name: فرنی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 ق س آرد برنج; پودر دارچین (برای تزئین); 5 ق س شکر; 2 ق س گلاب; پودر هل; 2 لیوان شیر

مواد لازم

1

آرد برنج را با یک لیوان آب سرد حل میکنیم
2

سپس شکر ،شیر ،گلاب ،هل را اضافه کرده میذاریم روی حرارت ملایم و مدام هم میزنیم تا ته نگیره ،وقتی به غلظت ماست رسید از روی حرارت برمیداریم
3

فرنی را در ظرف دلخواه میکشیم و با دارچین تزئین میکنیم اما قبل از سرد شدن در دمای محیط ،داخل یخچال نمیذاریم چون آب پس میده