Buat saus caramel : tuang gula pasir ke dalam panci atau katel lalu panaskan dengan api kecil hingga berubah warna menjadi kecoklatan (caramel) setelah itu masukkan air panas secara perlahan sambil di aduk, setelah mendidih matikan kompor dan dinginkan

Masukkan tepun terigu, maizena, sagu, soda kue, dan baking powder ke dalam wadah lalu ayak hingga halus

Masukkan sirup karamel ke dalam tepung yang sudah diayak lalu aduk hingga rata (aduk satu arah), lalu masukkan telur satu per satu dan aduk hingga tercampur rata, masukkan susu kental manis, aduk rata, terakhir masukkan mentega cair dan aduk hingga rata

Adonan akan bertekstur cair. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah d beri mentega dan terigu atau carlo, lalu panggang hingga matang