सबसे पहले गैस पर कढ़ाई में दूध गरम करो।दूध में उबाल आने लगें तब आँच धीमी कर दे। दूध कढ़ाई में जले ना तो आप बीच बीच में चलाते रहे। दुध गाढ़ा हो जाए तब उसमें शक्कर डाल दें। शक्कर धुल जाने के बाद केसर, इलायची, बादाम और पिस्ता डाल दे।अगर पिस्ता ना हो तो काजू भी डाल सकते हो।