Kolak pisang ubi

Name: Kolak pisang ubi
Yield: 1 panci sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr gula merah @6000; 2 buah ubi rambat kuning ukuran sedang @2000; 5 buah pisang yang mengkal; 1 gelas kolang kaling (optional) @5000; 2 sendok gula putih; 250 ml santan kelapa @2000; 1 ruas jahe; 150 L air; Daun pandan; Keju (optional)

Sabrina Pane @Sabrina12

Bengkulu

Menu cemilan sore hari ini ❤️ selamat makan~ @15.000

Lebih banyak

Kolak pisang ubi

Sabrina Pane @Sabrina12

Bengkulu

Menu cemilan sore hari ini ❤️ selamat makan~ @15.000

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 panci sedang

125 grgula merah @6000
2 buahubi rambat kuning ukuran sedang @2000
5 buahpisang yang mengkal
1 gelaskolang kaling (optional) @5000
2 sendokgula putih
250 mlsantan kelapa @2000
1 ruasjahe
150 Lair
Daun pandan
Keju (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama belah kolang kaling menjadi 2 dan buang kutilnya lalu cuci bersih.
2

Lalu rebus gula merah, kolang kaling dan daun pandan dan beri garam secukupnya
3

Kupas ubi lalu potong dadu dan cuci bersih. Kemudian masukkan kedalam rebusan gula merah.
4

Lalu masukkan 2 sendok gula putih dan cicipi rasanya. Kemudian masukkan jahe
5

Kupas pisang dan potong sesuai selera.
6

Setelah ubi udah mulai lembut masukkan pisang dan santan kelapa ke dalam rebusan. Lalu rebus kira-kira 15 menit. Kemudian matikan kompor.
7

Lalu sajikan ❤️