Martabak Manis Teflon Takaran Sendok
Yang suka terang bulan atau martabak manis, wajib coba resep ini. Untuk teflonnya, saya menggunakan teflon ukuran sedang. Silahkan menyesuaikan :)
Martabak Manis Teflon Takaran Sendok
Yang suka terang bulan atau martabak manis, wajib coba resep ini. Untuk teflonnya, saya menggunakan teflon ukuran sedang. Silahkan menyesuaikan :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan telur dan gula, lalu kocok hingga mengeluarkan busa.
- 2
Masukkan tepung, garam, susu, air, kemudian aduk semuanya hingga merata.
- 3
Tambahkan ragi, kemudian aduk kembali sekitar 3 menit.
- 4
Diamkan adonan, dan tutup dengan lap kain bersih atau tutup panci selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit, masukkan soda kue ke dalam adonan, lalu aduk hingga benar-benar rata.
- 6
Siapkan teflon yang permukaannya telah dilapisi dengan margarin (tipis-tipis saja ya oles margarinnya).
- 7
Nyalakan kompor dengan api sedang, dan panaskan teflon.
- 8
Setelah teflon panas, kecilkan api. Benar-benar super kecil ya apinya. Ini penting!
- 9
Tuang adonan ke atas teflon, goyangkan secara merata agar terbentuk kulit/ pinggiran martabaknya
- 10
Tutup adonan menggunakan tutup panci atau semacamnya.
- 11
Pantau dan pastikan permukaan martabak mengeluarkan gelembung-gelembung kecil. Lalu taburi permukaannya dengan gula pasir sesuai selera.
- 12
Cek kematangan martabak menggunakan tusuk gigi/ garpu/ semacamnya.
- 13
Apabila martabak matang, segera matikan kompor, dan pindahkan martabak ke wadah.
- 14
Selagi hangat, olesi permukaan martabak dengan margarin. Kemudian beri toping sesuai selera.
- 15
Potong martabak menjadi setengah bagian, lipat hingga membentuk setengah lingkaran, lalu potong sesuai selera.
- 16
Selamat menikmati :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Buku Resep Vina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)