Campur tepung tapioka dengan adonan telur, uleni sampai kalis

Ambil sedikit adonan dan pilin dengan kedua telapak tangan sampai berbentuk panjang runcing, kemudian masukkan ke wajan yang berisi minyak banyak. Pilin sampai adonan habis.

Panaskan wajan yg sudah diisi hasil pilinan td dengan api kecil. Tunggu sampai mengapung dan mulai kaku, baru boleh dibalik. Goreng sampai kuning keemasan, angkat. Biarkan dingin dulu, kemudian simpan dalam wadah tertutup supaya tetap kriuk.