👉 500 gram daging sapi segar tanpa lemak, dada ayam fillet, cuci dan potong kecil, es batu, kepruk, 👉 80-100 gram tepung sagu tani, putih telur, bawang putih, haluskan, bawang putih, goreng lalu haluskan, garam, gula, penyedap dan merica bubuk (selera), 👉 Sepanci air utk merebus baso, 👉 Sebaskom air dingin + es batu