Parmezános csirkemell paradicsom szósszal, spagettivel
Egy kiadós finom fogás, a mediterrán ízeket kedvelök számára. #3fix
Parmezános csirkemell paradicsom szósszal, spagettivel
Egy kiadós finom fogás, a mediterrán ízeket kedvelök számára. #3fix
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemelleket hosszába elvágjuk. Folpack között gyengén megklopfoljuk, és ízlés szerint besósszuk.
- 2
Elkészítjük a nagyon fionom, különleges panírt. A zsemlemorzsához hozzáadjuk a reszelt citrom héjat, a fűszereket, és a parmezánt.
Bepanírozzuk, lisztbe, tojásba, és a parmezános zsemlemorzsába.
A panír lehet kevesebb vagy több a csirkemelltöl függően.
- 3
Forró olajban, szép ropogósra sütjük.
- 4
A vöröshagyma´t összevágjuk, az olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a négybe vágott paradicsomokat. Hozzáöntjük az ecetet, a cukrot, a fűszereket, és összerotyasszuk. Végül hozzáadjuk a félbe vágott olívabogyókat, és csíkokra vágott friss zsályalevelet.
- 5
A spagettit enyhén sós vízben, 8 perc alatt kifözzük.
Ameddig a spagetti fö, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a kirántott csirkemelleket. Tetejükre 2-3 szelet mozarellát rakunk, 180 C°-os sütőbe toljuk, kb. 10 percre, ameddig ráolvad a mozzarella.
A csirkemell szeleteket paradicsomszósszal, spagettivel tálaljuk.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)