Tejszínes, gombás csirkemell (glutén és laktózmentesen)

Name: Tejszínes, gombás csirkemell (glutén és laktózmentesen)
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagyobb csirkemell; 1 doboz gomba; vagy; ízlés szerint friss gomba; 1 fej nagyobb vöröshagyma; 600 ml étolaj; 1 teáskanál sűrített paradicsom; 200 ml laktózmentes tejszín; 2 evőkanál barna rizsliszt; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Emese Lisovszki @Mesi1211

Nyíregyháza

#glutenmentesizlik2

Olvass tovább

Tejszínes, gombás csirkemell (glutén és laktózmentesen)

Emese Lisovszki @Mesi1211

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

1 dbnagyobb csirkemell
1 dobozgomba
vagy
ízlés szerintfriss gomba
1 fejnagyobb vöröshagyma
600 mlétolaj
1 teáskanálsűrített paradicsom
200 mllaktózmentes tejszín
2 evőkanálbarna rizsliszt
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A megmosott húst apró kockára, a gombát szintén kisebbre vágjuk. A vöröshagymát is kis kockára vágjuk vagy aprítjuk.
2

A hagymát olajon megdinszteljük.
3

Ez idő alatt a húst 1. kanál lisztben összeforgatjuk. Majd ezután rátesszük a hagymára és fehéredésig pároljuk.
4

Majd kicsit félrehúzzuk és megszórjuk pirospaprikával, 1 teáskanál paradicsom pürével. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst. A gombát is hozzáadjuk.
5

Fedő alatt puhára pároljuk.
6

Közben a tejszínt 1 evőkanál liszttel simára kavarjuk. Ha a hús megpuhult óvatosan belecsorgatjuk a tejszínt a húshoz. Mivel rizsliszt érdemes lassan kb. 5 percig összefőzni, hogy ne híguljon vissza.
7

Gluténmentes csavart tésztával, csemege uborkával tálaljuk. Jó étvágyat.