Untuk memastikan ragi aktif, ambil air yang sudah ada campur dengan sedikit gula.

Masukkan terigu, masukan ragi, dan kemudian air, aduk sampai rata buat bulat besar, tidak perlu menunggu kalis ya. kemudian diamkan selama 10-15menit, tutup.dengan kain

Setelah itu, buat bulat2 dan beri isian pastikan atasnya lebih tebal ya jadi pinggirnya saja yang ditarik.

Setelah itu diamkan selama 20menit, masukkan ke dalam kukusan, masak hingga 10-15menit. Untuk ukuran bakpao besar masak 15 menit, bakpao kecil 10menit, karena punya saya kecil jadi saya masak 10menit saja. Setelah itu diamkan selama 5menit supaya tidak surut ya...

Selamat menikmati, enakk...