प्रथम दुधात १/२ वाटी आंब्याचा रस घाला आणि सुगंध येईपर्यंत तूपात रवा भाजून घ्या

रवा भाजून त्यात मँगोज्युइस आणि दुधाचे मिश्रण घालाएकदा रवा शिजला की त्यात साखर घाला

एकदा शिजल्यावर शेवटी १/२ वाटी आंब्याचा रस, तळलेले ड्रायफ्रूट घाला वेलची पूड घाला आणि केसर आंबा शीरा सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.