Telur Gabus Super Simple
Anak saya paling doyan ngemil, nyobalah bikin telur gabus dengan bahan2 yg ada dan sangat simpel, dan alhamdulillah jadi, renyah💜
Telur Gabus Super Simple
Anak saya paling doyan ngemil, nyobalah bikin telur gabus dengan bahan2 yg ada dan sangat simpel, dan alhamdulillah jadi, renyah💜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Bahan2nya.
- 2
Masukkan ke dalam wadah : keju(parut), telur, margarin dan garam..(foto yg di gunakan itu pakai 3 resep adonan jd terlihat lbh banyak).
- 3
Kemudian kocok menggunakan mixer (boleh pakai blender/whisk/ mixer) hingga adonan rata dan keju hancur seperti di foto.
- 4
Setelah adonan di rasa sudah rata, masukkan tepung tapioka, masukkan sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis.
- 5
Setelah adonan kalis seperti ini, siap di cetak(di pilin kecil2)
- 6
Isi minyak ke dalam wajan, dalam minyak keadaan dingin, kompor belum menyala, masukkan pilinan2 telur gabus. (Note : jgn bikin terlalu besar, soalnya nanti menggembang).
- 7
Setelah adonan di rasa cukup di dalam wajan (jgn terlalu banyak, biar ada space ketika adonan mengembang), nyalakan api, jgn terlalu besar nanti gosong d luar, d dalam masih mentah, membuat telur gabus tidak renyah
- 8
Setelah kuning ke emasan (seperti di foto? angkat telur gabus
- 9
Untuk adonan selanjutnya, tidak perlu menunggu minyak dingin, tapi kecilkan api (seperti di foto), lalu masukan pilinan adonan telur gabus, besarkan api sperti sblmnya. Lakukan sperti itu hingga adonan telur gabus habis.
- 10
Selamat menikmati, semoga berhasil
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar