Tejszínes brokkolikrémleves

Name: Tejszínes brokkolikrémleves
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 fej vöröshagyma; 50 ml étolaj; 2 fej brokkoli (1 kg); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 tk őrölt szerecsendió; 2 l alaplé (hús vagy zöldség is lehet); 400 ml rizstejszín

Fruzsina Uhlarik @cook_20652183

Glutén- és tejmentes recept.
Ez egy nagyobb adag, nyugodtan lehet felezni a mennyiségeket. :)

Olvass tovább

Tejszínes brokkolikrémleves

Fruzsina Uhlarik @cook_20652183

Glutén- és tejmentes recept.
Ez egy nagyobb adag, nyugodtan lehet felezni a mennyiségeket. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

6-8 adag

2 fejvöröshagyma
50 mlétolaj
2 fejbrokkoli (1 kg)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 tkőrölt szerecsendió
2 lalaplé (hús vagy zöldség is lehet)
400 mlrizstejszín

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Felkockázzuk a hagymát.
Megmossuk a brokkolit és rózsáira szedjük.
2

A kockára vágott vöröshagymát olajon megpirítjuk.
3

Hozzáadjuk a brokkolit és fűszerezzük - só, bors, szerecsendióval.
4

Felöntjük az alaplével és fedő alatt, 5-10 perc alatt puhára főzzük.
Ha szeretnénk díszíteni a levest, vegyünk ki pár darab brokkolit, míg roppanós (2-3 perc múlva).
5

Mikor megpuhult a brokkoli, botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a rizs tejszínt és felforraljuk.
6

A levest tálalhatjuk brokkoli darabokkal vagy gluténmentes levesgyönggyel is.
Jó étvágyat kívánok! :)