सूजी डिस्क (Suji disk recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सूजी में दही, नमक और थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लिए और 5 मिनट ढककर रख दिए
- 2
आलू के मसाले से दो लंबे रोल बना लिए फिर सूजी में ईनो मिला कर फेंट लिए
- 3
अब दो ग्लास में हल्का सा तेल लगा कर सूजी का मिश्रण आधा भरकर आलू का रोल रखकर फिर सूजी का मिश्रण भर दिए
- 4
अब एक बर्तन में पानी गर्म कर के इसमें दोनों ग्लास रखकर ढक्कन लगा कर भाप में पका लिए
- 5
पकने पर ठंडा कर लिए फिर ग्लास से निकाल लिए और एक पैन में तेल गर्म कर के राई, जीरा, तिल लाल मिर्च और हल्दी डाल कर पकी सूजी को तड़के में लपेट दिए
- 6
फिर काट कर किसी भी चटनी के साथ सर्व किए
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