Ba rọi luộc sơ, ướp know, hành tỏi, thêm 1 xíu gừng

Lau sạch gia vị, lăn sơ qua bột gạo,lăn qua trứng rồi lăn sơ qua bột chiên giòn, chiên vàng, vớt thịt ra, hòa nước mắm đường, phi vàng hành tỏi, bỏ thịt vào chiên sơ 5p là ok