Kocok bahan lapisan kulit. Dadar telur dalam teplon (2 butir telur jadi 4 lembar telur). Sisihkan.

Masukkan dalam blender/chopper ayam, garam, lada, bawang putih bubuk, penyedap rasa. Di blen sampai tercampur rata.

Keluarkan ayam yang sudah diblen dalam wadah, kemudian campur aci/tapioka, bawang daun dan wortel, aduk rata.

Siapkan panci kukusan. Letakan telur dalam alumunium foil, beri adonan ayam lalu gulung. Lakukan sampai habis.

Kukus sampai matang, lebih kurang 30-45 menit tergantung api dan ketebalan adonan ayam. Selamat mencoba 🤗